Aprende a hacer hummus en casa de forma fácil y rápida

Si eres fanático del buen comer y te encanta experimentar con nuevos sabores, el hummus es una opción que definitivamente debes probar. Este delicioso platillo de origen árabe es cada vez más popular en todo el mundo gracias a su sabor único y a los múltiples beneficios que aporta a la salud. Y lo mejor de todo, es que puedes aprender a hacer hummus en casa de forma fácil y rápida, sin necesidad de ser un experto en la cocina. En este artículo te enseñaremos todo lo que necesitas saber para preparar el hummus perfecto y sorprender a tus invitados con una opción saludable y deliciosa.

Receta auténtica de Hummus.

Si quieres hacer un hummus realmente auténtico, no puedes perderte esta receta que te traemos. Utilizando ingredientes típicos de la cocina mediterránea, conseguirás un sabor inigualable que te transportará directamente a Oriente Medio.

Ingredientes:

• 400g de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
• 1 diente de ajo
• 1/2 limón exprimido
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Agua para ajustar la consistencia

Preparación:

1. Enjuaga los garbanzos y colócalos en un procesador de alimentos junto con el tahini, el ajo, el zumo de limón, el comino y la sal.
2. Procesa todo hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
3. Añade agua poco a poco hasta conseguir la consistencia que desees.
4. Prueba y ajusta la sal y el limón si es necesario.
5. Sirve en un plato hondo y haz un pequeño hueco en el centro con la cuchara. Agrega unas gotas de aceite de oliva en el hueco y espolvorea con comino.

¡Listo! Ya tienes tu hummus casero y auténtico preparado para disfrutar con pan de pita, crudités o cualquier otro acompañamiento que desees.

Hummus sin tahini: receta fácil y deliciosa.

En este artículo aprenderás a hacer hummus en casa de forma fácil y rápida. Si eres un amante del hummus, seguramente ya sepas que el tahini es uno de los ingredientes más importantes de esta deliciosa pasta de garbanzos. Pero, ¿qué pasa si no tienes tahini en casa o prefieres hacer una versión sin él? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa de hummus sin tahini.

Ingredientes:
– 1 lata de garbanzos (400 gramos)
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1 diente de ajo
– 1/2 cucharadita de comino en polvo
– Sal al gusto

Pasos a seguir:
1. Enjuaga los garbanzos con agua fría y escúrrelos bien.
2. Pela el diente de ajo y pícalo finamente.
3. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los garbanzos, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, el comino y la sal. Tritura hasta conseguir una pasta cremosa.
4. Si la pasta queda muy espesa, puedes añadir un poco de agua fría hasta conseguir la textura deseada.
5. Sirve el hummus en un bol y decora con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de comino en polvo.

Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar del sabor del hummus sin tener que comprar tahini. Además, es una opción más saludable, ya que no contiene los aceites añadidos que suelen llevar los tahinis comerciales.

Tradicional receta árabe de Hummus

El hummus es una deliciosa pasta de garbanzos, típica de la cocina árabe, que puede ser utilizada como dip o para acompañar otros platos. A continuación, te presentamos la tradicional receta árabe de hummus:

Ingredientes:

• 400 gramos de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal

Pasos a seguir:

1. Enjuaga los garbanzos con agua fría y escúrrelos.
2. Coloca los garbanzos, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino y una pizca de sal en el procesador de alimentos.
3. Procesa los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si la pasta está muy espesa, agrega un poco de agua.
4. Prueba y ajusta la sazón según tu gusto.
5. Sirve en un plato y decora con un poco de aceite de oliva y perejil picado.

En este artículo hemos aprendido cómo hacer hummus en casa de manera sencilla y rápida. Con ingredientes básicos como garbanzos, tahini, aceite de oliva y limón, podemos crear un delicioso y saludable dip para acompañar nuestras comidas o como aperitivo. Además, hemos visto algunas variaciones para darle un toque diferente, como agregar cilantro, pimentón o remolacha. Con estas recetas, podemos explorar nuestra creatividad en la cocina y disfrutar de un snack nutritivo y lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo!