Cómo hacer Nutella en casa de forma saludable

Si eres amante de los dulces, seguro que conoces la famosa Nutella. Esta crema de avellanas y chocolate es una deliciosa tentación que nos hace caer una y otra vez. Sin embargo, su alto contenido en grasas y azúcares no la convierten en la opción más saludable para nuestro organismo. Pero no te preocupes, hoy te traemos la solución para que puedas disfrutar de la Nutella de forma saludable y casera. En este artículo te explicaremos cómo preparar una versión más sana de esta deliciosa crema, sin renunciar a su sabor y textura original. ¡Sigue leyendo y descubre todos los detalles!

Nutella: ¿Saludable o no para consumir?

La Nutella es una crema de chocolate y avellanas muy popular en todo el mundo, pero su contenido en azúcar y grasas saturadas ha generado debate sobre su saludabilidad. Según la OCU, la Nutella tiene un 57% de azúcar y un 31% de grasas saturadas, lo que la convierte en un producto poco recomendable para el consumo frecuente.

Si bien es cierto que la Nutella no es un alimento saludable, existen opciones para hacerla en casa de forma más saludable y disfrutar de su sabor sin los excesos de azúcar y grasas. Algunos ingredientes que se pueden utilizar son:

• Azúcar moreno
• Aceite de coco
• Leche de almendras
• Cacao en polvo sin azúcar
• Avellanas naturales

Al utilizar estos ingredientes, se puede reducir la cantidad de azúcar y grasas saturadas presentes en la Nutella comercial. Además, se puede ajustar la cantidad de cada ingrediente según las preferencias personales de cada consumidor.

Nocilla vs Nutella: ¿Cuál elegir?

En el mercado existen varias marcas de cremas de cacao y avellanas, pero sin duda las dos más populares son Nocilla y Nutella. Ambas tienen un sabor delicioso y son ideales para untar en pan, galletas o para utilizar en postres y recetas de repostería. Pero, ¿cuál es la mejor opción?

En primer lugar, hay que tener en cuenta que ambas contienen una cantidad considerable de azúcar y grasas saturadas, lo que las convierte en productos que deben ser consumidos con moderación. Sin embargo, si comparamos las etiquetas de ambas marcas, podemos ver que la Nutella tiene un contenido ligeramente mayor de grasas y azúcares. Por otro lado, la Nocilla tiene un poco menos de avellanas que la Nutella, pero incluye aceite de girasol en su fórmula, lo que la hace ligeramente más saludable.

En cuanto al sabor, es cuestión de gustos. La Nutella tiene un sabor más intenso a avellanas, mientras que la Nocilla tiene un sabor más equilibrado entre el cacao y las avellanas. Además, la Nocilla también ofrece variedades sin azúcares añadidos y sin aceite de palma, lo que puede ser una buena opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable.

En conclusión, ambas marcas son deliciosas y pueden ser consumidas con moderación como parte de una dieta equilibrada. Si buscas una opción más saludable, la Nocilla puede ser una buena alternativa, especialmente si optas por las variedades sin azúcares añadidos y sin aceite de palma.

Ingredientes de Nutella en 10 palabras.

En la sección «Ingredientes de Nutella en 10 palabras», se detallan los componentes principales de la popular crema de avellanas: aceite de palma, azúcar, avellanas, cacao en polvo, leche descremada en polvo, lecitina de soja y vainillina. Sin embargo, la receta casera saludable propuesta sustituye el aceite de palma por aceite de coco y utiliza azúcar de coco en lugar del azúcar refinada.

Aceite de palma: aceite vegetal utilizado comúnmente en la industria alimentaria.

Azúcar: edulcorante que se encuentra en muchos alimentos procesados.

Avellanas: fruto seco utilizado para producir la crema de avellanas.

Cacao en polvo: producto obtenido de la molienda de granos de cacao.

Leche descremada en polvo: leche en polvo sin grasas.

Lecitina de soja: emulsionante utilizado para mezclar líquidos y aceites.

Vainillina: saborizante artificial utilizado para dar sabor a vainilla.

En definitiva, elaborar Nutella en casa de forma saludable es posible y puede ser una alternativa más saludable y deliciosa que la versión comercial. Al utilizar ingredientes naturales y reducir el contenido de azúcar y grasas, podemos disfrutar de este popular chocolate con avellanas sin sentirnos culpables. Además, al hacer nuestra propia Nutella, podemos personalizarla a nuestro gusto y adaptarla a nuestras necesidades alimentarias. Así que, si eres amante de la Nutella pero quieres cuidar tu salud, anímate a probar esta receta casera y disfrutar de su sabor único sin remordimientos.